pleurote brun (pleurotus pulmonarius)
5,00 € /
la barquette (~370 g)
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au relais de producteurs de votre choix
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Nous cultivons le pleurote brun au printemps et jusqu'à l'automne. Sa chair est plus fine que le pleurote gris et son goût un peu plus boisé. On aime le faire griller au barbecue ou à la plancha quand les beaux jours arrivent...