Les champignons du Loch

Nous cultivons une dizaine de variétés de champignons depuis 2014 dans notre champignonnière biologique à Plumergat. La cueillette est effectuée avec le plus grand soin chaque jour pour garantir qualité et fraicheur. Chez nous pas de matériel sophistiqué, pas de chauffage ni de système de climatisation, le champignon s'épanouit à son rythme avant de prendre le chemin des marchés locaux, des magasins biologiques et des bonnes tables de la région.