Les champignons du Loch
Les champignons du Loch
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Les Saveurs Paysannes
à Auray
mardi à 17h00
le 23 juillet
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La Maison en Bois
à Plumergat
mardi à 19h30
le 23 juillet
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Nous cultivons une dizaine de variétés de champignons depuis 2014 dans notre champignonnière biologique à Plumergat. La cueillette est effectuée avec le plus grand soin chaque jour pour garantir qualité et fraicheur. Chez nous pas de matériel sophistiqué, pas de chauffage ni de système de climatisation, le champignon s'épanouit à son rythme avant de prendre le chemin des marchés locaux, des magasins biologiques et des bonnes tables de la région.
naméko
panier découverte
pleurote black pearl
pleurote brun (pleurotus pulmonarius)
pleurote de panicaut (pleurotus eryngii)
pleurote gris (pleurotus ostreatus)
pleurote jaune (pleurotus citrinopileatus)
shiitaké (lentinula edodes)