Betterave rouge botte

Betteraves rouges nouvelles bio – cultivées en plein champ Cultivées en plein champ en Côte-d'Or selon les principes de l’agriculture biologique, nos betteraves rouges nouvelles sont récoltées jeunes et vendues avec leurs fanes, signe de leur grande fraîcheur. Leur chair est tendre, douce et légèrement sucrée, avec une texture plus délicate que celle des betteraves de conservation. Elles se dégustent aussi bien cuites à la vapeur, rôties au four ou en salade. Les fanes peuvent également être cuisinées comme des épinards. Riches en fibres, vitamines et antioxydants, elles participent à une alimentation saine et équilibrée. 👉 Vendues en botte avec fanes Astuce : ne jetez pas les fanes ! Elles sont délicieuses sautées à la poêle avec un peu d'ail ou ajoutées à une soupe pour profiter pleinement de la récolte. 🌿🫜