curcuma poudre

Curcuma cultivé à Saverdun. Poudre de rhizome séché au four à bois. Bocal de 50 g Une préparation emblématique à base de poudre de curcuma : le lait d'or. Délicieux et revigorant, notamment dans la mauvaise saison ... Le plus pratique est de préparer une pâte qui se conserve très bien au réfrigérateur et d'en diluer une petite cuillère à café dans une tasse de lait chaud (vache ou végétal), pour réaliser votre Lait d'Or. Ma recette perso de cette pâte : 3 volumes d'Huile de coco (laissez fondre au bain marie directement ds le récipient ds lequel la pâte sera stockée) / 2 volumes de poudre de Curcuma / 1 volume de poudre de Gingembre / 1/5e de volume de poivre. Mélangez, laissez refroidir c'est prêt. Bonne dégustation !!