Chou Cœur de Bœuf Shana
2,60 €
Venez chercher votre "Chou Cœur de Bœuf Shana"
au relais de producteurs de votre choix
au relais de producteurs de votre choix
Ferme des Carreaux-Circuit Bligny-sur-Ouche
à Bligny-sur-Ouche
mercredi à 16h30
le 24 juin
Ferme des Carreaux-Plombières lès Dijon
à Plombières-lès-Dijon
mercredi à 17h30
le 24 juin
le chou cœur de bœuf Shana se distingue par ses grosses feuilles vertes bien charnues et son cœur dense et fondant.
Sa saveur douce et légèrement sucrée en fait un légume polyvalent : parfait cru en salade, râpé, ou cuit en potée, soupe, gratin ou braisé. Un classique de la cuisine familiale, simple et généreux.
Astuce : pour un chou tendre et savoureux, retirez les premières feuilles extérieures un peu épaisses et faites-le cuire doucement à couvert pour préserver sa texture et son goût.
