terroir et traditions
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Marché de Montoire sur le Loir
à Montoire-sur-le-Loir
mercredi à 08h00
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à Villavard
mardi à 16h00
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Le local bio du loir
à Loir en Vallée
vendredi à 15h30
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Culture traditionnelle de champignons blonds, pleurotes et shiitaké en carrières souterraines. La méthode de production est celle utilisée autrefois afin d'avoir une culture plus lente mais plus savoureuse.