saucissons de brebis

Saucissons de brebis élevées sur notre Ferme. Brebis à l'extérieur à l'herbe toute l'année, ajout foin/luzerne en hiver et complémentées en orge pendant la gestation. Les saucissons sont transformés par un atelier ardéchois et réalisés avec 70% de viande de Brebis de la Ferme du Repaire et 30% de viande de porc BIO. Préparation sans salpêtre. Les saucissons pèsent environ 315g pièces. Quantité limitée.