Butternut

La courge butternut se distingue par sa chair orange douce, fondante et légèrement sucrée. Idéale pour les soupes, veloutés, purées, gratins ou rôtie au four, elle apporte chaleur et réconfort aux plats d’automne et d’hiver. Sa peau fine peut être épluchée facilement, et son cœur tendre se prête à de nombreuses recettes simples et familiales. VENDU pièce selon calibre: Petit (800G-1,2kg) Moyen ( 1,2kg - 1,8kg) Grand (>1,8kg) Astuce : pour plus de saveur, coupez-la en cubes et faites-la rôtir au four avec un filet d’huile d’olive et un peu de thym : elle deviendra légèrement caramélisée et encore plus fondante.