Jean-Noël Léger
producteur·ice à Bessac
Je cultive en bio depuis 1986 (sans labour depuis 2001), des céréales, légumes secs, et arbres fruitiers sur 60 ha. Je fabrique des farines et pains, ainsi que de l'huile de tournesol, de l'huile de caméline et de l'huile de colza avec 1 groupement de producteurs (SAS Les Fermes de Chassagne) dont je suis membre fondateur depuis 1995.Celui-ci fondé à l'origine pour les légumes secs, nous avons élargi petit à petit notre gamme avec huiles et farines.
