Bonjour à toutes et à tous,

Après la brève interruption des fêtes de fin d'année, les distributions d'œufs, légumes et autres produits locaux reprennent à la ferme de Garaoutou !

Commençons par les nouveautés : nous avons dorénavant le plaisir d'accueillir, parmi nos collègues producteurs, l'EARL Bousquet (anciennement, Les Moulins d'Yvon), qui produit de l'huile, des légumes secs et de la farine. A retrouver dès à présent dans notre catalogue !

Vous l'aurez remarqué, l'année nouvelle a démarré sur une note très froide, qui n'aura pas été sans conséquence sur les cultures. Ainsi, s'il nous reste moult poireaux, mesclun, navets et courges butternut, on ne peut pas en dire autant des choux, dont beaucoup n'ont pas survécu à cet épisode inhabituellement rude. D'autres choux-fleurs sont en cours de croissance pour la suite de la saison, mais ils ne seront pas disponibles avant un petit moment.

Les poules, heureusement, ne sont guère sensibles au froid, et continuent de faire ce qu'elles font le mieux : manger, dormir, se chamailler, encore manger... et pondre, bien sûr. Pas de danger, donc, de manquer d'oeufs fermiers dans les prochains mois.

On espère vous revoir très bientôt à la ferme de Garaoutou, et en attendant, on vous adresse nos meilleurs voeux de sérénité, de plénitude et de bonne santé pour 2026.

Quirin & Mathilde