Tiers-lieu De-ci de-là

Pain au levain naturel, élaboré à partir de farine biologique complète T110, issue de blés paysans, moulus sur meule de pierre et cuit au four à bois dans mon fournil de Beauchamp. Riche en fibres, le pain complet est bon pour le transit et apporte tous les bons nutriments, tout en gardant un index glycémique bas, contrairement au pain blanc.