Retrait à la ferme Les Légumes du Grand Bois

Une recette toute simple (farine semi-complète de blé tendre, 25% de semoule de blé dur, eau et c’est tout) dans un format rustique et sempre al dente. À déguster au beurre, en sauce, comme vous les préférez: un vrai « passe-partout » ! La farine de blé tendre provient de la ferme Bréti'Graines (Saint-Aubin-d'Aubigné, 35). Temps de cuisson 7'.