Relais Transition Montaigne

Des premiers coups d’épinette, quand le soleil est encore chaud, aux dernières nuits fraiches de fin vendange, sont grapillées ci et là, les grappes les plus généreuses. Meli-mélo de cépages de toutes les couleurs. Une fermentation et un élevage en foudre pour ce vin frais et précis.