Un relais paysan, c'est quoi ?

Un relais paysan, c'est quoi ?

Le relais paysan est un concept dédié à faciliter au maximum la vente directe en facilitant au maximum la vie des producteurs et des mangeurs.

time

Un moment

C'est une rencontre régulière entre les producteurs et les consommateurs, de seulement quelques heures par semaine pour limiter au maximum le temps que les producteurs doivent consacrer à la vente.

location

Un lieu

C'est un lieu sur lequel les producteurs remettent leurs produits aux clients. À la ferme, à la maison des association; ou sur la place du village ; avec un toit ou en plein air, peu importe tant que l'endroit est convivial.

connect

Une communauté

Un relais paysan, c'est avant tout une communauté qui se rencontre régulièrement et qui s'entraide pour la distribution des produits, et un endroit où retrouver du lien social.

Un relais, ça fonctionne comment ?

Un relais, ça fonctionne comment ?

Un relais paysan, c'est surtout une organisation particulière, conçue pour réduire le gaspillage et réduire les emballages tout en maximisant le revenu des producteurs.

delivery

Des commandes main en main

Pour éviter le gaspillage lié aux invendus, tous les produits sont commandés aux producteurs avant la distribution. Distribution qui se fait ensuite main en main pour faciliter la mise en place de la consigne et du vrac.

payment

Du paiement à l'avance

Afin d'assurer aux producteurs que les produits qu'ils ont préparés seront bien récupéré, il est conseillé que tous les produits distribués soient payés à l'avance.

consignment

Un fonctionnement collaboratif

Les relais paysans sont conçus pour faciliter la vente directe des producteurs, sans pour autant dépendre du dévouement d'une seule personne. Des permanences à la communication, chacun participe à la vie du relais.