Gelée de cassis

Notre gelée est élaborée à partir du jus extrait des cassis récoltés à la ferme. Après extraction, le jus est mis à bouillir avec du sucre, à déguster sur une tartine au petit déjeuner ou dans des yaourts. Toutes nos produits artisanaux sont réalisés à la main depuis la récolte jusqu'à l'étiquetage, à base de fruits produits ou juste récoltés (pour les espèces sauvages) sur l'exploitation. Tous les fruits cultivés sont certifiés BIO ; les fruits sauvages sont tous en conversion.