Sur la commune des Arques, au cœur de l’Espace Naturel Sensible de la Vallée de la Masse se trouve l’exploitation maraîchère bio de 4 hectares. Maraîcher par passion et désireux depuis toujours de consommer des produits de qualité qui ont du goût, il était évident de se lancer dans la production de légumes bio, afin de les partager.