fromage fermier le refrain

Une tomme de vache bio, qui vient de la ferme "Le Pis qui Chante, à Villaines-sous-Lucé. Au lait cru et entier de vache de race Normande, le Refrain est affiné 7 semaines minimum avant d’être commercialisé, C'est un fromage à pâte pressée, jaune, souple et douce, au goût légèrement fruité dont le goût se situe entre la Tomme et le Munster. Le Refrain est le fromage idéal pour toute la famille. Il fera aussi merveille en cuisine, en gratin, raclette... Nous vous le proposons en portion de plus ou moins 150g.