sandra rezeau
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les Paniers du Loir
à Montoire-sur-le-Loir
mercredi à 17h30
le 19 juin
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Ferme du coteau Saint-Gervais
à Les Roches-l'Évêque
jeudi à 10h00
le 20 juin
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J'ai repris fin 2022 la Ferme de la Grue à St Martin des Bois, crée par Vincent Breton. J'élève un petit troupeau de vaches laitières (une quinzaine) et transforme tout le lait sur place en fromages affinés et crèmerie. Les vaches vivent dehors et mangent de l'herbe la majeure partie de l'année.
crème fraiche
faisselle
fromage blanc + pot
le petiot
le ravachol affiné
le ravachol fumé
le ravachol jeune
tomme fraîche à cuisiner portion 450 à 500g
yaourt nature + pot