celtuce (laitue asperge)

1,50 € /

par Nolwenn et Fanny

Certifié par FR-BIO-01
Agriculture France

maraîcher·e à Torcé-Viviers-en-Charnie

celtuce (laitue asperge)

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Pousse qui peut

à Torcé-Viviers-en-Charnie

samedi à 14h30

le 10 mai

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Une pièce = 300g La tige, après avoir été épluchée, est consommées comme une asperge. Le goût est à mi chemin entre l'asperge et l'artichaut. Les feuilles sont consommées comme une salade classique.

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