miel de châtaignier pressé à froid

8,00 € /
miel de châtaignier pressé à froid

miel de châtaignier pressé à froid est disponible ici :

Dépôt paysan au Relais de Rochepaule
Le Village
07320 Rochepaule
Prochaine distribution le 9 décembre à 08:30
Le pressage à froid permet de conserver intactes toutes les propriétés d'un miel en rayon tel que les abeilles le produisent. Un miel pressé est toujours plus savoureux et plus goûteux qu'un miel classique extrait par centrifugation. La cire quant à elle, est une cire que les abeilles ont fabriquée en totalité au fur et à mesure qu'elles y déposent le nectar des fleurs pour le transformer en miel. Le miel a été récolté fin juillet et est issu du châtaignier qui lui donne cette couleur foncée et cette odeur caractéristique et de la ronce qui adoucit la saveur prononcée du miel de châtaignier. La mise en pot a été réalisée par nos soins. De la récolte à celle-ci tout se fait de façon manuelle et artisanale.