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Production de seitan à base de farine du perche ,de manioc, de pois chiche et d'épices.
le seitan est une alternative végétale à la viande,il est riche en protéine,il a de la mâche et du gout.
il est facile de le cuisiner dans les recettes traditionnelles ou exotiques.
en salade,fajitas,burger,couscous ,nature etc...
il est l'ami des végétarien,des végétaliens,des vegans et de tous