Feijoas

Incroyable goût exotique. Se mange frais comme un kiwi ou préparé en sucré, salé, confiture, chutney, sorbet, tarte, cocktail... Il faut attendre que les feijoas soient bien mûrs (souples et parfumés), et bonne nouvelle : ils se congèlent très bien. De quoi innover pour les fêtes.