maraîcher à Oberhoffen-sur-Moder
chou rave vert
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Origine : Italie Le chou-rave est une plante bisannuelle cultivée pour la base de sa tige renflée en forme de boule au-dessus du sol. Cette boule charnue est vert pâle, blanche ou violette. Les feuilles sont vert bleuté, munies d'un long pétiole et implantées en spirale tout autour de la boule.