le petit taugonnais
fromagerie à Taugon
Fromagerie artisanale et traditionnelle biologique de fromage de vache (race normande ) au lait cru.
Fabrication: caillé pré pressé , moulage sous toile ,pressage ,saumurage ,affinage sur planche bois .
Fromage élaboré dans notre village à la fin du 19iéme siècle.
Fabrication: caillé pré pressé , moulage sous toile ,pressage ,saumurage ,affinage sur planche bois .
Fromage élaboré dans notre village à la fin du 19iéme siècle.
