pain complet (t110)

Nature & Progrès
2,45 € /
pain complet (t110)

pain complet (t110) est disponible ici :

Les paniers de producteur - GETINGE
1 Rue du Comte de Donegal
41100 Vendôme
Prochaine distribution le 1 décembre à 16:00
Le fournil de la Cormerie
36 Rue de la Mairie
41800 Sougé
Prochaine distribution le 2 décembre à 17:30
Le local bio du loir
25bis Rue Nationale
72340 Loir en Vallée
Prochaine distribution le 2 décembre à 15:30
les Paniers du Loir
42 Avenue du Général de Gaulle
41800 Montoire-sur-le-Loir
Prochaine distribution le 7 décembre à 17:30
Une tranche de pain Complet, c'est le plein de fibres et de minéraux. Une grande partie de l'enveloppe du grain (et donc ces interêts nutritionnels) est conservée lors de la réalisation de la farine de blé T110. Grâce à l'action du levain, ses enzymes (en autres, la phytase) et la lente fermentation, l'acide phytique contenu dans l'enveloppe se dégrade et les minéraux et nutriments sont facilement assimilables par notre organisme. A côté de l'aspect nutritionnel du pain complet il permet aussi de varier les saveurs ! La tartine est, certes un peu plus dense, mais aussi plus rustique et plus colorée. A déguster du petit déjeuner à l'apéro. Composition : Farine de blé T110, levain de blé et gros sel

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