laetitia favaro

producteur de plantes aromatiques et médicinales à Aussonne

pesto à l'ail des ours et au fromage de brebis

Agriculture Biologique
6,50 € /
pesto à l'ail des ours et au fromage de brebis

pesto à l'ail des ours et au fromage de brebis est disponible ici :

Carrément Bon
Place de la Halle
31330 Launac
Prochaine distribution le 9 septembre à 15:30
Gourmand, mon pesto à l’ail des ours bio d’Ariège, au fromage de brebis, est élaboré partir de feuilles fraîches sélectionnées soigneusement sur les plantes, que je cultive et cueille en sous-bois. Des noisettes, légèrement torréfiées et concassées grossièrement donnent de la « mâche ». Le fromage de brebis bio apporte caractère, générosité et onctuosité, pour un pesto encore plus doux, encore plus gourmand. Sans oublier la fleur de sel de Gruissan… Vous pouvez bien sûr l’utiliser simplement en le rajoutant dans des pâtes ou du riz, ou sur des tomates poêlées que vous gratinerez au four 3mn avant de servir. Petits feuilletés torsadés ou tartines grillées à l’heure de l’apéro… Le pesto se décline à l’infini, au gré de vos envies ! Pour conserver au mieux toutes ses qualités gustatives, pensez à mettre le pesto à l’ail des ours au brebis au frigo après ouverture, avec une fine couche d’huile d’olive de préférence. Se conserve en moyenne 8 jours au réfrigérateur après ouverture du pot.

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