omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)
11,33 € /
~500 g
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Pisciculture des Sources de l'Archiane
à Châtillon-en-Diois
mercredi à 14h00
le 22 octobre
Omble Chevalier (Salvelinus alpinus) éviscéré emballé sous vide par 2.
Poisson originaire des lacs alpins, il aime les eaux froides et pures.
Sa chair est fine et fondante.
