La prairie des Songes

Herboriste paysanne dans la commune de MONTBERT (44 140), à 20 km au sud de Nantes, Violaine propose des plantes aromatiques et médicinales biologiques de haute qualité pour les tisanes et la cuisine. Toute l’année, des gammes de plantes sèches Unique et Conviviale puis en saison arrivent des plantes fraîches : quelques fleurs comestibles et bouquets d’aromates (verveine, romarin, shiso... toutes issues de l’agriculture biologique. Plus d’une cinquantaine de plantes sont semées et cultivées à la prairie des Songes, puis récoltées à la main, certaines proviennent de cueillettes sauvages à proximité [Sud 44].