Plant de coriandre vietnamienne ou Rau ram - Non Traitée

La coriandre vietnamienne est une plante vivace des zones subtropicales d'Asie. Elle est aussi connue en France sous son nom vietnamien de Rau ram. La coriandre vietnamienne est facile à cultiver à condition de prendre quelques précautions. Sensible au gel, je conseille la culture en pot, pour pouvoir le mettre hors gel pendant l'hiver. Son système racinaire est puissant et dans le cadre d'une culture en pot, il faut régulièrement le rajeunir pour éviter l'étouffement et la diminution de son rendement. Elle est gourmande en eau et appréciera un endroit chaud mais à l’abri des rayons du soleil de midi qui pourraient brûler ses feuilles.