La Ferme des Vertes Prairies

éleveur de bovins

Bonjour ! Je suis Jérémy, paysans installé sur la commune de Pannecé. Sur ma ferme j'élève des vaches à la robe froment clair, aux muqueuses noires, et qui répondent au doux nom de Parthenaises. C’est une race à viande, élevée pour ses qualités bouchères, reconnue pour être tendre et savoureuse !! Chez moi, elles ne consomment que des fourrages grossiers (herbe sous toutes ses formes : Pâturage, foin, enrubannage) produits sur le ferme uniquement. Je réserve également une partie de mes champs pour faire pousser des cultures : Du blé et du sarrasin vendu au meunier de Pannecé, dont vous pouvez acheter la farine sur ce drive (Moulin de la Garenne). Du Chanvre, et bientôt du Tournesol et du colza pour en extraire leur huile. Je travaille selon les principes de l'agroécologie, dans le but de préserver l'environnement tout en maximisant la production en travaillant avec la nature. Voici quelques un des piliers de l'agroécologie : -> Plantation de haies mellifères et fruitières, préservation des haies existantes, plantations d'arbres intraparcellaires -> Le recours au minimum du travail du sol, pour favoriser un sol vivant ==> objectif semis direct des cultures -> Cultiver la fertilité et la diversité -> Autonomie