Venez chercher votre panier
au relais de producteurs de votre choix
au relais de producteurs de votre choix
L’élevage comprend actuellement 20 chèvres laitières et leurs chevrettes, de race Savoie ainsi que 3 vaches Jersiaises. Elles ont toutes leur petit nom et leur caractère bien marqué !
La traite est effectuée chaque matin, suivie de la transformation du lait frais en fromages lactiques. De petits fromages au lait cru, à déguster à toutes les étapes de fabrication: frais, affinés (mi-sec, sec) ou extra sec.
Nouveauté: le petit palet crémeux.
Créme crue et beurre cru au lait de vache Jersiaise.
La traite est effectuée chaque matin, suivie de la transformation du lait frais en fromages lactiques. De petits fromages au lait cru, à déguster à toutes les étapes de fabrication: frais, affinés (mi-sec, sec) ou extra sec.
Nouveauté: le petit palet crémeux.
Créme crue et beurre cru au lait de vache Jersiaise.
