La Ferme de la Manivelle
fabricant·e de pates à Les Essarts
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Production de céréales en Agriculture Biologique aux Essarts.
Transformation de notre blé en farine et nouilles.
Fabrication MAISON de nouilles fraiches et sèches à partir de blé Poulard (variété ancienne de blé barbu aux grains dodus).
Aromatisation à partir :
Nouilles fabriquées avec de la farine complète et sans œuf.
Transformation de notre blé en farine et nouilles.
Fabrication MAISON de nouilles fraiches et sèches à partir de blé Poulard (variété ancienne de blé barbu aux grains dodus).
Aromatisation à partir :
- de légumes ou d'herbes de saison, crus, cultivés dans un rayon de 15 km et transformés en jus sur place.
- d'épices sèches
Nouilles fabriquées avec de la farine complète et sans œuf.
