Notre exploitation se situe à Pamiers. Nous élevons des vaches laitières de race Prim’Holstein et jersiaise, dont une partie de la production sert à la transformation de produits laitiers tel que yaourts, beurre, crème fraiche, confiture de lait, fromage frais. nos animaux pâturent en liberté dans nos prairie et l'ensemble de notre troupeau est nourri avec les fourrages et les cultures de notre exploitation. Depuis plus de 15 ans, nous soignons nos animaux avec l'homéopathie. Cela fera bientôt 2 ans que nous sommes en conversion à l'agriculture biologique, et à partir du 15 mai 2022 nous aurons l'agrément bio. Nous travaillons en famille : 2 associés, Christian et Thierry Lavigne, et 1 salariée, Cécile la compagne de Christian. Depuis quelques années, nous formons des jeunes par le biais de l'apprentissage ou de stage. Actuellement, nous avons 2 apprentis en BTS production animale: Robin en 2eme année et Lou en 1er année.

gaec de birol livre ses produits ici :

Drive Fermier de Saverdun
12 Allee du Balouard
09700 Saverdun
Prochaine distribution le 10 novembre à 17:00

gaec de birol pourra aussi vous proposer ces produits, mais ils sont pour l'instant indisponibles...