Poivron vert
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Le poivron vert regorge de nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Moins riche en vitamine C et bêta-carotène que les poivrons jaunes et rouges, il est toutefois plus riche en chlorophylle et en vitamine B9. Le poivron vert est également une excellente source de fibres, d’antioxydants et de potassium.
