betterave de Chioggia
1,50 € /
Pièce (~500 g)
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Variété, ancienne d'origine italienne (de la ville de Chioggia, spécifiquement), de forme ronde, à la chair sucrée, de couleur rose veinée de blanc. Très décorative en cuisine lorsqu'elle est consommée crue, en fines lamelles ou cuite dans les salades.
