Morceaux de Bœuf vracs

Bonjour je vends de la viande de bœuf en vracs mise sous vide. La composition se décris de la manière suivante; faux-filet, filet de bœuf,rôtis,entrecôtes, steaks hachés conditionnés par 4 de 125gr operculés et viande haché conditionnée en 500gr barquette opercule. Stock restant à vendre 60kg