Cocotte & Potiron
producteur de céréales
Je cultive des légumes depuis tout petit, j'ai débuté avec mon grand père qui était producteur et vendait sur les marchés. Depuis peu, en plus des céréales que je cultive en Bio, je développe la production de légumes frais et légumes secs cultivés en Agriculture Biologique, sans aucun engrais ni traitement (même ceux autorisés en AB). Ma philosophie de production se résume ainsi : protéger le sol et le nourrir naturellement, protéger les insectes et plus généralement la biodiversité. Ainsi, j'ai une ruche pour polliniser mes légumes, je cultive de l'engrais verts pour mes sols qui ne sont jamais retournés et je maintiens les haies. Je propose les produits suivants : courges, betterave, oignons, fèves, graines de Chia, de légumes secs et céréales en grain (haricots, lentilles, pois-chiche, tournesol, blé et orge). Par souci de préservation de l'environnement et de cohérence, nous n'utilisons pas de plastique pour l'emballage des produits.
