délice de casseilles en 75 cl

boisson sucrée à base de casseilles macérées dans le vin rouge puis cuites avec du sucre. se consomme en sirop avec de l'eau froide ou chaude ou en kir avec du vin blanc ou de la blanquette. pour information, les casseilles sont des fruits issus du croisement entre le cassis et la groseille à maquereau.