Petite tome d'environ 500 g, à croûte fleurie, affinée entre 6 et 9 semaines, au goût prononcé et changeant suivant les saisons. La croûte grise est tout à fait mangeable pour qui voudra.
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Le local bio du loir
à Loir en Vallée
vendredi à 15h30
le 4 septembre
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