petit son de blé
1,00 € /
1 kg
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au relais de producteurs de votre choix
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Le petit son de blé est issu tout aussi remplie de fibre que le gros son. Elle est utilisée dans l'alimentation humaine de différentes façon pour :
- les galettes de son
- les sablés
- épaissir une soupe
- en chapelure
- "fariner" un poisson
- faire le dessus d'un crumble
- rajouter dans un yaourt
- ...
le son de blé encore assez méconnu, gagne à l'être !
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briochette (150 g)
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moulé (~500 g)
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Façonné (~500 g)
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env 11 tranches (~350 g)
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~3 kg (2€/kg)
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moulé (~500 g)
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