Eirl À Parts Égales

boulanger à Chirassimont

*pain bis au pavot

3,70 € /
*pain bis au pavot
farine blé T80, levain naturel de blé T80, graines de pavot, sel de Guérande ou d'Olonne sous mention Nature et Progrès, eau. 5,69euros/kg Le blé est cultivé localement soit à Balbigny (ferme du tilleul) et écrasé sur meule de pierre par le moulin de Gribory (03), soit à st Bonnet le Courreau (Stephane Griot, équipé aussi en meunerie), soit à Fourneaux (ferme de vernand) ou Corinne Duperron (Belmont de La Loire) et écrasé sur meule de pierre par Minoterie Carnat (71). Le blé peut provenir aussi de Cizeron Bio à la Gimond (écrasé sur meule de pierre) lorsque les paysans sont en rupture

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