l'engrain ou "le  pur petit-epeautre"
l'engrain ou "le pur petit-epeautre"
Agriculture Biologique
Certifié par FR-BIO-01
Agriculture France
Agriculture Biologique
environ 500 g
6,80 €
13,60 € / kg

à commander avant le 1 avril à 12:00
sinon, distribution suivante le 5 avril

Pain au levain naturel, élaboré à partir de farine biologique de Petit-Épeautre et d'un levain de Petit-Épeautre. Pain moulé, cuit au four à bois dans mon fournil de Beauchamp. Naturellement pauvre en gluten, le Petit-Épeautre est, avec son goût savoureux de noisette et sa mie plus jaune, une alternative pour les personnes souhaitant réduire leur apport glutènique.

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