les pains d'Elise

Farine d'engrain (ou petit épeautre) demi complet Eau osmosée Sel de Guérande Levure boulangère < 1% Levain dur de blé Pain moulé d'environ 450-460g Très conseillé dans de nombreux régimes alimentaires dont les régimes pauvres en gluten puisque le petit épeautre n'en contient que 7 à 8%. Mie à la couleur caractéristique