Les Jardins de Serley

Confitures de prunes de Damas (Questsches), réalisée dans une bassine en cuivre pour limiter le temps de cuisson et garder le goût des fruits. Confiture réalisée avec 67g de fruits pour 100g de produit fini. Les prunes, non-traitées, proviennent de Sennecé-lès-Mâcon (71).