Les Jardins de Ferraté

Jeunes pousses à consommer fraîches en salade. Faites le plein de minéraux, de fibres et de vitamines ! Le mizuna (Brassica rapa japonica), variété ancienne de chou japonais, se consomme surtout en salade, comme de la roquette de laquelle il se rapproche en termes de goût un peu piquant.