LA CLAIRIÈRE PAYSANNE

Un Birolet aux poires à ma manière : De la farine Bio T 65 de la Thénisy, du sucre et du miel de Gometz le Châtel, des œufs frais et Bio, du beurre, des poires au sirop infusées au safran, un petit mélange pour le croustillant composé de graines de Sarrasin sablées, de pistaches toastées, et d'amandes.