aoc coteaux du quercy 2018
Certifié par FR-BIO-01
Agriculture France
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jeudi 16 mai
AOP (ancien AOC) Coteaux du Quercy rouge 2018
Cépage : 55% Cabernet Franc, 31% Tannat , 11% Cot, 8% Merlot
Sol : sablo limoneux avec une couverture caillouteuse
Notés de cacao et fruits noirs ample et puissants.
Taux de SO2 très bas, seulement 28 mg/l(autorisé en bio 100 mg)
13,5° vol.
potentielle de garde 7 ans ou plus