Agréablement persillée, la côte peut être grillée ou poêlée.
Conseil de cuisson :Au four, au gril, à la poêle ou au BBQ.
Selon l’épaisseur de la côte et le goût de chacun, comptez 7 à 15 minutes par face.
Peut se congeler.
Le poids peut varier en fonction de la découpe.
