Ferme de La Mandinière

filet de boeuf (à rôtir)
filet de boeuf (à rôtir)
Agriculture Biologique
Certifié par FR-BIO-01
Agriculture France
Agriculture Biologique
Ruel Le Tandem – Fabienne et Mickaël RUELRuel Le Tandem – Fabienne et Mickaël RUEL
Sur place uniquement

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Le filet de bœuf est l'un des morceaux les plus tendres du boeuf. A faire saignant ou plus ou moins cuit. Conseil de cuisson :préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Posez le rôti dans un plat à four et enfournez-le. Laissez cuire 25 min. Peut se congeler. Le poids peut varier en fonction de la découpe.