Epi'Trôo

Ohoho, mais c'est un pain directement venu du pays des Lutins ! Une mie foncée, une saveur légèrement typée, moelleux comme une joue de lutin. Le pain du grand nord sera parfait tout au long de vos repas de fête, de l'apéritif aux fruits de mer jusqu'au fromage ! Ce pain du grand nord n'est proposé que pour les fournées de fêtes (13, 18, 20 et 23 décembre) Composition : Farine de seigle, farine de blé, farine de sarrasin, levain de seigle, flocons d'avoine, graines de tournesol, lin, millet, gros sel de Guérande